Inazimnews- Bunga telang merupakan bunga yang cantik melainkan juga dipercaya kaya akan khasiat. Serta,Banyak orang yang mengonsumsi bunga telang dengan cara diseduh sampai warna keunguannya.
Bunga telang juga mempunyai banyak sejumlah efek samping. Akan tetapi,bunga tersebut juga memiliki banyak khasiat.Hasil dari pentingnya untuk memahami fungsi dan efek sampingnya lebih dulu sebelum menggunakannya.
Mari kita simak artikel dari inazimnews dibawah ini dengan faktanya bunga telang, lengkap dan khasiat dan manfaat, serta risiko efek samping:
Manfaat bunga telang
1. Kaya akan antioksidan
Bahwa di samping warna keunguan yang cantik dan sensasi unik dari diseduh, bunga telang kaya akan antioksidan yang baik bagi tubuh. keterangan dari Ahli gizi, Leona Victoria Djajadi, MND.
Makanan yang sangat berwarna cerah itu biasanya banyak kandungan antioksidan. tapi yang berwarna ungu dan biru biasanya dari golongan anthocyanins". ~inazimnews
2. Memecah lemak
Dalam kesempatan lainnya, ahli pangan dari Universitas Sahid Jakarta, Prof dr Hardinsyah, MS, menyebutk menambahkan teh dari bunga telang yang diseduh bisa mencegah lemak. Walaupun ia memang mengakui hal tersebut, dirinya juga belum pernah menguji klinis dalam bunga telang tersebut.
"Warna ungu mencerminkan kaya kandungan antosianin yang bermanfaat sebagai antioksidan, keutuhan sel, relaksasi pembuluh darah dan oksidasi atau pemecahan lemak serta pembersih (cleansing)" ialah warna ungu yang mencerminkan manfaat dari kaya kandungan antosianin. ~ ujar dari Prof Hardinsyah.
3. Menyegarkan mata
Prof Hardinsyah juga berkata "Tingginya kandungan mineral dan flavonoid dalam bunga telang umumnya efektif termasuk juga menyegarkan mata".
Sambungan juga menyebut "Selain itu juga mengandung vitamin mineral dan aneka flavonoid. Jadi wajar bisa turut membersihkan dan menyegarkan mata."
4. Mempercantik hidangan dengan aman
Keuntungan dari bentuknya yang sangat cantik dan warna keunguan, bunga telang kerap dimanfaatkan untuk mempercantik hidangan. Tidak perlu khawatir, ahli juga menyebut cara ini sudah aman dilakukan.
"(Bunga telang) untuk membuat makanan menjadi menarik terutama untuk anak-anak, buat dessert, bahkan mewarnai nasi tapi tetap sehat dan alami," ujar Victoria
Manfaat bunga telang
5.Menekan risiko diabetes
Studi lain menunjukkan, bunga telang dapat mengurangi risiko diabetes dan gejala terkait.
Pasalnya, sebuah penelitian pada 15 pria menunjukkan bahwa minum minuman yang mengandung ekstrak bunga telang efektif meningkatkan kadar antioksidan dan mengurangi kadar gula darah dan insulin.
Penelitian juga melaporkan bahwa sifat antioksidan bunga kacang kupu-kupu dapat mencegah risiko kerusakan sel dan komplikasi yang berkaitan dengan diabetes.
Akan tetapi, penelitian tambahan masih diperlukan untuk memastikan efektivitas bunga telang dapat dalam mengontrol gula.
Efek samping bunga telang
Di samping banyaknya khasiat bunga telang, kebanyakan ahli gizi memang menganggap bunga telang aman-aman saja dikonsumsi, selama dalam jumlah sedang alias tidak berlebihan.
Pasalnya, terdapat sejumlah laporan anekdot yang menyebut efek samping bunga telang seperti mual, sakit perut, hingga diare yang timbul setelah meminum seduhan bunga telang. Namun catatannya, belum ada penelitian yang mendukung untuk membuktikan laporan efek samping ini.
